Text

Kimia Makanan

Buku ini membahas tentang komponen makanan dan perubahan kimia dan fisikayang dialaminya selama masa pemrosesan, penyimpanan, dan penanganan.

دستیابی

Detail Information

سلسلہ عنوان

-

حوالہ نمبر

664 JOH K

ناشر

Bandung : ITB., 1997

Collation

x; 550 hlm; 21 cm

زبان

Indonesia

آئی ایس بی این/آئی ایس ایس این

979-8591-62-3

درجہ بندی:

664 JOH K

Content Type

text

Media Type

-

Carrier Type

-

شامل کریں

-

موضوع(s)

-

مخصوص تفصیل معلومات

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

فائل منسلک کرنا

Comments