Text

Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan Edisi Kedua

Buku ini membahas fungsi dan jenis bahan tambahan pangan, bahan tambahan pangan yang dilarang, serta alternatif bahan tambahan pangan yang dapat digunakan.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.06 WIS A

Penerbit

Jakarta : Bumi Aksara., 2012

Deskripsi Fisik

xiii; 386 hlm; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-010-464-8

Klasifikasi

664.06 WIS A

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar