Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan
Buku ini berisi dasar-dasar tentang sifat bahan pangan dan perubahan-perubahan yang terjadi yang dapat digunakan untuk menilai dan menetapkan mutu bahan pangan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8800-13-6
- Deskripsi Fisik
- viii; 324 hlm; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 TIE I
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Tien R. Muchtadi , Sugiyono, Ayustaningwarno, Fitriyono"
Permintaan membutuhkan 0,00064 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah